山光の日記

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確かに残酷ですが

スイスでは3月から「ロブスターなどの活きた甲殻類は氷や氷水に漬けて輸送してはならない。

水中生物は常に自然と同じ環境で保存しなければならない。

甲殻類は失神させてから殺さなければならない」。

 

イタリアでも最高裁が昨年6月、ロブスターを不当に苦しめることになるとして、

調理前のロブスターを氷漬けにして保存することを禁ずる判決を下している。

だそうです

日本の活き造りなんて残酷極まりない調理方法でしょうね

食べられるのも今のうち

牛とか豚とかは苦しまず死んでいるんでしょうね
牛になった事ないからわかりませんが
色々と制約が多くなって来た人類です
| - | 13:05 | comments(2) | trackbacks(0) | - | -
漫画「包丁人 味平」で、身体が骨だけの鯛が水槽で泳いだ時はビックリしました(笑)
| ケンメイで〜す | 2018/01/12 8:00 PM |
ジーザスクライスト
オーマイゴッド
| 山光 | 2018/01/12 10:31 PM |









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